Graines de chou frisé et de légumes verts

Remplis de nutriments et de polyvalence, le chou frisé et les légumes verts à feuilles sont des éléments essentiels du jardin pour toute saison. Du chou frisé bouclé, de la bette à carde, de l’épinard tendre et de la tatsoï, ces cultures de saison fraîche prospèrent dans tout le Canada et sont faciles à cultiver à partir de graines. Elles fournissent une récolte continue de feuilles croustillantes et savoureuses, idéales pour les salades, les smoothies et les sautés. À croissance rapide et riches en vitamines, le chou frisé et les légumes verts apportent à la fois beauté et productivité à vos plates-bandes de jardin ou vos conteneurs.

Comment cultiver le chou frisé et les légumes verts à feuilles à partir de graines ?

Pour cultiver le chou frisé et les légumes verts à feuilles à partir de graines, vous devez semer des graines directement à l’extérieur au début du printemps ou à la fin de l’été pour obtenir la meilleure saveur et texture. Choisissez un emplacement ensoleillé à ombre partielle avec un sol riche et bien drainant. Plantez les graines à environ ½ pouce de profondeur, en gardant le sol humide jusqu’à la germination. Une fois les plantules émergées, éclaircissez-les pour permettre une bonne circulation de l’air et une croissance optimale. La récolte régulière des feuilles extérieures encourage une nouvelle croissance pour une saison de récolte plus longue. Pour obtenir un approvisionnement continu, semez de nouvelles graines toutes les quelques semaines.