Pois - Brouillard Violet (Biologique)

Pois – Purple Mist (Biologique)

22 Grammes (~100 graines)

Le pois Purple Mist est un pois héritage hollandais à double usage d'une beauté saisissante, aux gousses violettes profondes qui brillent comme des joyaux sur la vigne.

Cette variété est aussi ornementale que délicieuse, apportant de la couleur, de la saveur et une touche de fantaisie au potager. Des vignes hautes et vigoureuses grimpent avidement sur un treillis et produisent une abondance de gousses qui peuvent être consommées fraîches, épluchées ou séchées pour les soupes d'hiver. Si vous avez déjà souhaité que vos pois soient un peu plus spectaculaires, ceux-ci sont faits pour vous. C'est également un excellent moyen d'ajouter de l'intérêt visuel à l'aménagement paysager comestible, surtout dans les petits jardins urbains où chaque plante doit justifier sa place. Les jeunes gousses peuvent être consommées comme des pois mange-tout, tandis que les gousses mûres révèlent des pois vert pâle à l'intérieur de leurs riches coquilles violettes. Faciles à cultiver, adaptés aux saisons fraîches et étonnamment prolifiques, les Purple Mist sont un compagnon parfait pour les jardins de printemps et de début d'été à travers le Canada.

Si les pois ne sont pas exactement réputés pour attirer les pollinisateurs, les belles fleurs offrent quand même un spectacle charmant. Avec leur mode de croissance grimpant, des rendements impressionnants et une couleur amusante, ces pois sont un plaisir à cultiver pour les enfants comme pour les adultes.

• Belles fleurs roses bicolores
• Gousses comestibles (quand jeunes), pois comestibles (quand mûrs), adaptés au séchage
• Vignes hautes grimpantes
• Belles gousses décoratives
• Idéal pour l'aménagement paysager comestible et les jardins verticaux
• Biologique certifié (Canada)

Détails de la plante

• Nom scientifique : Pisum sativum
• Cycle de vie : Annuel
• Type de semence : Biologique, Pollinisation libre, Héritage
• Besoins en lumière : Plein soleil
• Hauteur de la plante : 60–72 po (150–180 cm)
• Profondeur de semis : 1–2 po (2–5 cm)
• Espacement : 1–3 po (2–7 cm)
• Période de floraison : Printemps à début d'été
• Jours pour la maturité : 80–85 jours
  
• Germination : 7–14 jours

Instructions de culture

Semez directement dès que le sol peut être travaillé au début du printemps, car les pois préfèrent des conditions fraîches. Plantez les graines à 1–2 po de profondeur, en utilisant la partie la plus profonde de la plage pour les semis ultérieurs du printemps. Installez un treillis solide ou un filet, car les vignes peuvent devenir assez hautes. Les pois apprécient un sol riche et bien drainé auquel on a ajouté du compost. Maintenez les plantes constamment arrosées, surtout pendant la floraison, pour encourager la formation régulière de gousses. Récoltez les jeunes gousses violettes pour les consommer comme des pois mange-tout, ou laissez les gousses mûrir complètement et épluchez les pois. Pour les pois séchés, laissez les gousses sur la vigne jusqu'à ce que les pois soient durs.

FAQ
Q : Ces pois peuvent-ils être consommés à la fois en gousse et épluchés ?
R : Oui. Récoltez tôt pour des gousses comestibles tendres, ou attendez que les gousses mûrissent et épluchez les pois pour une utilisation fraîche ou séchée.

Q : En quoi les pois Purple Mist sont-ils différents des pois éplucheurs verts traditionnels ?
R : Leurs gousses violettes saisissantes les rendent à la fois ornementaux et productifs, et les vignes ont tendance à être plus hautes et plus spectaculaires visuellement par rapport aux variétés compactes d'éplucheurs.

Q :  Les pois violets sont-ils sains ?
R : Oui. Les pois violets sont des légumineuses riches en nutriments, riches en fibres, qui soutiennent la digestion et la santé intestinale. Ils fournissent également de la folate, du fer, des antioxydants et des minéraux comme le potassium et le calcium — ce qui en fait un ajout très nutritif à tout régime alimentaire.

Biologique certifié - BC Canada