Savoir quand semer vos graines de légumes peut faire la différence entre une récolte fantastique et un échec total.
Certaines plantes préfèrent un temps frais, d'autres un temps chaud, donc vous voudrez étaler vos plantations initiales en fonction de la date de la dernière gelée dans votre région.
Une fois que vous connaissez la date de votre dernière gelée, vous pouvez planifier en conséquence et suivre les instructions sur le sachet de graines.
La plupart des graines de légumes peuvent être semées directement dans le jardin dans notre climat canadien. En général, voici quelques règles pratiques :
- Les légumes aimant la chaleur et ceux qui ont une période de maturation très longue (comme les tomates, les courges, les gourdes et les poivrons) ont besoin de beaucoup de chaleur, ce qui signifie qu'il faut les semer en serre ou à l'intérieur avec des lampes de culture.
- Les légumes racines, les haricots et les concombres n'aiment pas que leurs racines soient dérangées et se portent mieux si vous les semez directement à l'extérieur.
Voici un guide pour savoir quand semer vos graines, selon que vous les semez à l'intérieur (optionnel et avec beaucoup de lumière solaire) ou que vous les semez directement à l'extérieur :
Semage direct à l'extérieur :
Pois*: 6 à 8 semaines avant la dernière gelée
Chou frisé: 4 semaines avant la dernière gelée
Laitue: 3 à 4 semaines avant la dernière gelée
Blette: 2 semaines avant la dernière gelée
Navet*: 2 semaines avant la dernière gelée
Betteraves*: 2 semaines avant la dernière gelée
Carottes*: 2 semaines avant la dernière gelée
Haricots grimpants*: Après la dernière gelée, 15 °C et plus
Haricots nains*: Après la dernière gelée, 15 °C et plus
Concombres: 1 à 2 semaines après la dernière gelée
Courgettes: Après la dernière gelée
*Les semer à l'intérieur est pas recommandé
Légumes que vous pouvez semer à l'intérieur :
Céleri : 10 à 12 semaines avant la dernière gelée
Poivrons : 8 à 12 semaines avant la dernière gelée
Brocoli et chou-fleur : 6 à 8 semaines avant la dernière gelée
Chou frisé : 4 à 6 semaines avant la dernière gelée
Laitue : 4 à 6 semaines avant la dernière gelée
Blette: 4 à 6 semaines avant la dernière gelée
Concombres : 3 à 4 semaines avant la dernière gelée
Courges : 3 à 4 semaines avant la dernière gelée
Tomates : 6 à 10 semaines avant la dernière gelée (varie selon la période de maturation)
